女人经期补铁吃什么好
Vanilla 2015-03-24 02:28:00
女性在月经周期中，随着内分泌的变化，生理和心理上也会发生较大的变化。在这样的一个时间类，就必须要继续一个营养的补充，这个营养必须是全面的充分的，并且要均衡的，例如一些碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素这些都是不可或缺的，尤其是铁，那更是人体中最重要的一个微量元素，是人体合成血红蛋白的重要元素。一般女性月经来潮时，铁的流失是非常的大的，大约每个月都要有18~21毫克的铁都会被损失掉，所以女性要比男性多补充铁，以免造成铁缺乏与贫血。此外，维生素C能促进非血红素铁的吸收。因此在经期间，补充富含铁、蛋白质和维生素c的食物尤为重要。
如果经期出血过多，平时可食用一些调养补血的药膳，不仅可以补血养血，还有助于红颜常驻。如三红补血益颜粥、菠菜猪肝汤、胶芪枣汤、莲子桂圆汤、猪肝粥、当归羊肉汤、杞子红枣煲鸡蛋等。
女人补铁吃什么好
铁在食物中分为动物性食物中的血红素铁和植物性食物中非血红素铁两种，而人体对于这两种形式的铁吸收率相差很大。相比之下，肉类和动物内脏中的铁更利于人体吸收。建议成年女性每天至少要吃1~2两红肉,包括瘦猪肉、牛肉、羊肉等，牛肉中的铁含量比猪羊肉都高。
还有在生活中，女性要进行铁的补充的话，也可以多吃一下含铁的食物，例如动物内脏：家禽类的猪肝、鸡肝、鸭肝等，肝脏炒瘦肉或者猪肝青菜汤是非常不错的补铁菜谱，另外动物血块也还有一部分的铁，例如猪血、鸡血、鸭血，做菜时加点葱花或青菜制成血汤，补铁吸收好。
蔬菜中含铁高的有黑木耳、菠菜、黄豆及其制品、黑芝麻、香菇等。值得提醒的是，植物性食物中的铁都是非血红素铁，人体的吸收率较低，补铁效果不好。虽然蔬菜不能作为补铁主食，但蔬菜含有维生素C可提高铁的利用率。如新鲜的青菜和水果每天补充必不可少的，搭配一些水果或果汁可提供铁吸收。
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