经期补血各种“滋补乌鸡汤大全”
青冥 2015-01-09 19:24:00
乌鸡内含丰富的维生素和微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是难得的滋补佳品，经期吃乌鸡是最好的补血佳品。
经期各种滋补乌鸡汤
乌鸡白凤汤：
乌鸡1只，白凤尾菇50克，黄酒、葱、精盐、味精适量。乌鸡洗净同姜片人锅煮沸，放人鸡肉，加入黄酒、葱段、用文火焖煮至酥烂，放人白凤尾菇，调味后沸煮3分钟起锅。佐餐食用。补气养血强身，可作为中老年人平补之用。
红豆乌鸡汤
做法：红豆200克，黄精50克，陈皮1角，乌骨鸡1只。将所有材料洗净，一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
功效：补血养颜、强壮身体的作用。
人参乌鸡汤
做法：将干人参用温水浸泡软后洗净切段，放入沙锅中，加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。将乌鸡从脊背处劈开，入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中，再将蒸制人参的原汤烧开，撇去浮沫倒在沙锅中，放入乌鸡，加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油，盖严沙锅盖，旺火烧开后，改用小火煨烧2小时左右即成。
木耳金针乌鸡汤
做法：将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩块;黑木耳、金针菜用清水浸软洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖3小时，木耳金针炖乌鸡汤即成。
微微健康网小编提醒：以上就是经期补血可以喝的乌鸡汤，大家可以亲自试试哦。更多和内容相关的文章小编推荐：红糖补血养颜 别在“姨妈期”才想起它
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