经期及时补血就喝红枣羊肉汤
青冥 2014-10-02 11:53:00
女性在月经期间会流失许多的血液，经期要及时补血才不至于面色蜡黄。经期吃什么补血比较好呢？现在我们就一起来看看这一款经期补血比较受欢迎的食谱。
推荐食谱：红枣羊肉汤
食材：
羊腩600克、白萝卜一半、干枣8颗、食盐1.5茶匙、姜1小块、料酒1汤匙、葱白1小段、香菜1根、白胡椒粉少许、水适量
做法：
1、白萝卜洗净切滚刀块，大葱切段，老姜切片，香菜切末，大枣洗净备用。
2、羊腩肉切大块，用冷水浸泡1-2小时候去除血水，中途需换水2次。泡好的羊肉冷水入锅，加姜片和料酒焯水。焯水后的羊肉用温水冲去浮沫、浮渣控水备用。
3、砂锅里放适量的水，冷水放入羊肉、大枣、葱段和姜片，大火烧开转小火炖1小时
4、1小时后放入白萝卜，继续小火炖半小时左右至萝卜软烂，然后根据自己的口味调入适量的盐关火焖10来分钟即可出锅，食用前调入一些香菜末、适量的白胡椒粉调味即可。
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