经期减肥补血就吃豆腐木耳烩猪血

青冥| 2014-08-12 12:37:00
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经期减肥是一个很好的时机,不过一定得选对方法,过度运动不可以、减肥药物不可以,那么我们就只能从饮食上入手;饮食减肥对于大家来说也并不陌生,要怎样才能既保证了营养,又达到了减肥目的呢?豆腐木耳烩猪血送给大家。

 

豆腐木耳烩猪血

 

原料:猪血肠200克、豆腐半块、水发木耳150克、胡萝卜适量、荷兰豆适量、清水适量。

 

调料:盐、鸡精、生抽酱油、葱姜末、五香粉少许、香油少许、料酒少许、水淀粉适量。

 

做法:

 

1、豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。

 

2、炒锅倒油烧热,下葱姜末、少许五香粉爆香,然后下豆腐略炒。

 

3、将血肠块倒入锅中略炒,动作要轻快,防止血肠和豆腐碎烂。

 

4、倒入适量清水,水量与豆腐平齐即可,加入盐、生抽酱油、少许料酒,大火烧开,转中火煮约2-3分钟,待汤汁快要收干时,加入胡萝卜片、木耳、荷兰豆略炒,最后加鸡精调味,用水淀粉勾薄芡,然后淋入少许香油提香,即可出锅。

 

温馨提示:

 

黑木耳是一种很好的减肥食品,因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,这二种物质,都能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到防止肥胖的发生和减肥作用。

 

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