经期可以吃哪些富含蛋白质的食物
青冥 2014-03-31 06:20:00
鱼肉含有丰富的蛋白质，而在月经期间我们的身体也是需要补充很多的蛋白质。那么经期我们就可以利用鱼肉烹饪出我们喜欢吃的食物了。那么鱼肉可以做出什么美味的食物呢?让我们一起来看看红烧刀鱼是怎么做的吧。
红烧刀鱼的做法
1.鲜刀鱼去掉头尾、肠及肚内的黑膜，切成2寸左右的段；
2.加料酒、盐、胡椒粉腌15分钟；
3.热锅入油，六成热时将鱼段用厨纸擦去水份放入油中，当一面煎到只动锅可移动时，再翻面煎另外一面，到两面金黄色；
4.另起锅入底油，三成热时下葱姜蒜末爆香，加生抽、料酒、鲜酱油、白糖、高汤或适量水；
5.放入煎好的鱼段，大火烧开，关中火烧10分钟，加盐、胡椒粉调味，收汁即可。
只需5个步骤就可以把富含蛋白质的红烧刀鱼做好咯，另外，这款红烧刀鱼还可以有调经的作用呢。月经还有很多很多的美食等着我们哦，我们可以来看看这篇文章：美食可以让你远离经期腰痛
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