皮胶为传统中药，有滋阴补血、安胎的功用;可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制最佳。距今已有两千年的生产历史。最早载于《神农本草经》。阿胶最初用牛皮熬制，到唐代，人们发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，便改用驴皮，并沿用至今。
若月经过多 ，伴有血块 ，下腹胀痛 ，属瘀滞者 ，可配合蒲黄 6克炖后互冲服。对于因素体血虚 ，月经过少的患者 ，则平时可常用阿胶半块炖烂 ，配合枸杞3 0克炖后互冲服 ，行经期暂停。
还有些妇女服阿胶后 ，感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥 ，出现这些情况 ，可能由于阿胶货新 ，出厂不久 ，性温助火 ;也可能该妇女是阴虚或郁火体质 ，不适宜服用。弥补办法是用乌豆60克煎汤 ，然后和炖好的阿胶互冲服。
而脾胃虚弱或消化不良、伤风感冒的妇女应慎服 ，因为阿胶较滋腻 ，服后常会影响食欲 ，出现胃脘饱胀 ，遇有这种情况 ，可在服用阿胶前先请医生开些帮助消化的药物 ，增强脾胃消化功能。