经期多吃“黑色食物”补肾养颜

 

 

"黑色食品”主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。常用的黑色食品有黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻等。黑色食品不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿。黑色食品在月经期间也适合吃,有补肾美容的效果。现介绍几款经期补肾食谱。

 

红花黑豆鲶鱼汤

 

功效:家常菜,气血双补调理,滋阴调理,老人食谱,产后恢复调理,水肿调理

 

主料:鲶鱼 500克

 

辅料:红花 12克 黑豆 150克 陈皮 5克

 

1. 将黑豆放入铁锅内(不加油),上火炒至豆皮裂开,洗净沥水;

 

2. 鲶鱼去鳞、鳃、内脏,冲洗干净;

 

3. 川红花漂洗干净,装入纱布袋内;

 

4. 陈皮择洗干净;

 

5. 锅内注入适量清水烧开,放入黑豆、川红花、陈皮、鲶鱼,水开后撇净浮沫;

 

6. 用中火续煮至黑豆熟烂,鱼肉酥烂,放精盐调味即可。

 

 

五谷糙米粥

 

功效:春季养生调理,快餐/主食,减肥瘦身调理,便秘调理,高脂血症调理

 

主料:糙米 50克 黑豆 30克 赤小豆 30克 绿豆 30克 青豆 30克 大豆 30克

 

1. 将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净,分别用冷水浸泡2~3个小时,捞出沥干水分。

 

2. 锅中加入约2000毫升冷水,将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入,先用旺火烧沸,然后致小火煮45分钟,边煮边搅拌。

 

3. 待粥软烂后,熄火,加白糖调味,继续焖煮5分钟,即可盛起食用。

 

 

羊腰黑豆汤

 

功效:肾调养调理,壮腰健肾调理,肾炎调理,活血化瘀调理

 

主料:猪腰子 500克

 

辅料:黑豆 50克 杜仲 10克

 

1.羊腰剖洗干净,去臊味,用开水浸泡3分钟。

 

2.把黑豆,杜仲,菖蒲,生姜同放入锅中小火煮30分钟。

 

3.加入羊腰,继续用小火炖熟即可。

 

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