绝经期女性应该多喝杜仲猪骨汤
Vanilla 2015-05-24 10:32:00
中药杜仲、巴戟有养阳壮腰补肾的功效，加入排骨炖煮，很适合冬季进补，能滋养身体、温暖身心，尤其对绝经期妇女、老人和男士来说，可多饮用。
杜仲猪骨汤 (3-4人份)
材料:巴戟：15克;排骨：500克;杜仲：15克;花旗参(片)：15克(或一粒) ;黑枣：5粒;枸杞子：10克;大蒜：3瓣;姜：3片;水：8碗
调味料：
米酒：1碗
盐：适量
做法：
1.排骨洗净斩块，汆水捞起冲净；
2.杜仲、巴戟、枸杞子、黑枣(去核)洗净；大蒜去衣；
3.花旗参片用温水清洗一下。如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片；
4.煮沸清水，放入所有材料，倒入米酒，武火煮20分钟，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：
治疗腰酸背痛，增强免疫力，增加体力。感冒、有发炎症状及常口干舌燥、实热型体质者慎服。
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