青冥 2015-02-05 12:25:00
在唐朝,乌鸡被当作丹药的主要成份来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明 泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。黄芪乌鸡汤益气养血、调经止痛,对虚症痛经有辅助治疗作用,宜月经前3日前食用。
黄芪乌鸡汤该如何做呢?
材料:黄芪100克、乌鸡1只、生姜3片。
烹制:
黄芪稍浸泡;乌鸡宰洗净。把黄芪纳入鸡腔内,用牙签扎紧,一起与生姜下瓦煲,加水,武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下盐便可。可为一人5日量,于经前3日开始进饮。
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