青冥 2015-01-22 13:26:00
女性都爱喝银耳汤,因为银耳的一些美容功效,所以深受广大女性的喜爱。银耳又称白木耳、雪耳、银耳子,属于真菌类植物,有滋阴润肺的作用。因为价格适中,所以是老百姓养生最常见的保健品之一。银耳美容养颜,经期吃对皮肤更加好哦。
银耳的功效与作用
一、银耳富含维生素D能预防钙质的流失,对还在生长发育的人来说很有益。
二、银耳富含硒元素,能增加自身的抗肿瘤免疫力,对已经患有肿瘤的人来说也能增强耐受力。
三、银耳中的膳食纤维是促进肠胃蠕动的好帮手,且热量低,有助于减肥和排便。
四、银耳中的微量元素能很好的不错人体所需的营养,具有强身壮体、延年益寿的功效。
五、银耳的天然多糖类物质能提供肌肤一定的营养,还能达到保湿、嫩肤、淡斑的功效,美容效果很好。
现在,我们就来试试做一款银耳红糖水吧。
1、准备好所有食材。
2、干银耳用冷水泡发,去掉底部黄色的硬蒂,再把银耳摘成小朵备用。
3、把摘好的银耳用流动的清水清洗干净,取汤锅,把银耳放到锅内,加入适量的水。
4、银耳用大火煮开,转成小火煮一个小时,直至银耳涨发数倍,形成胶质为止。
5、把红枣切成细丝。
6、将红枣丝倒入煮好的银耳中。
7、再加入红糖,用汤勺拌匀,继续小火微沸地煮30分钟。
8、苹果去皮去芯,切成小丁备用,为了好看,可以多准备一个苹果,把其中一个苹果做成一个苹果盅。
9、待锅里的银耳煮成红糖色,可加入苹果丁。
10、所有食材一起再煮5分钟即可。
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