青冥 2014-12-18 16:40:00
阿胶对于女人来说是补血圣品,经期中的女人更需要补血。之所以推荐这道阿胶排骨,就是做法挺简单,一块阿胶;一杯红烧汁,就齐了,一点也不特殊,只是每斤排骨,放5克的阿胶,与排骨一起放入,比单独吃阿胶好吃多了,还可以搭排骨的便车。
希望大家能够养成每月一次的习惯,吃点阿胶补补血,提提我们的精气神。
阿胶排骨
主料:排骨1500克
辅料:阿胶15克;姜10克;八角2个
调料:红烧汁60毫升
阿胶排骨的做法
1.先看看原料:实际的情况是阿胶在袋中提前砸碎。
2.排骨洗净后,凉水入锅,水开后焯水5-10分钟捞出,冲净血沫
3.锅中放油,爆香八角;姜片后,倒入排骨,调入60毫升的红烧汁
4.补足清水,没过排骨,倒入砸碎的阿胶,水开后转小火,炖制2小时后即可关火。
5.将排骨倒入一口炒锅中,大火收汁即可关火出锅。
微微健康网小编提醒:如果你想在经期吃得有美味又补血,阿胶排骨是你不能错过得经期食谱哦。更多相关阅读小编推荐:花重金都找不到的3款经期补血食谱
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