青冥 2014-10-21 18:42:00
百合莲子茶是常见家常食疗菜品,有健脾益气,养心安神的作用。对于经期比较容易失眠的女生来说是比较不错的经期食谱。现在我们就一起来看看百合莲子茶怎么做。
基本功效
秋天喝银耳百合莲子汤用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药,如加入银耳有润肺之功,加入绿豆可加强清心解毒之效;加入薏仁米可同时去湿。
配方:百合15克,莲子15克,冰糖适量。
制法:莲子去心,与百合一起加水适量煮至烂熟,入冰糖调味。
用法:随量服食。
另一做法:
主料:百合。
百合莲子汤 辅料:莲子(干)。
调料:冰糖。
1.将莲子和百合浸泡4小时,冲洗干净。
2.将莲子置入清水锅内,大火煮沸后,转小火
3.小火煮20分钟后再加入百合。
4.大约30分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化,关火即可。冷藏后食用更佳。
饮食宜忌
1.百合:百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
2.莲子:可以滋养补虚,养心安神,莲子芯味虽苦,但有显着的强心作用和清热泻火之功能,并有助于睡眠。
3.风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。
4.猪肉与百合相克:同食会引起中毒。
5.中满痞胀及大便燥结者,忌服。不能与牛奶同服,否则加重便秘。
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