有调经作用的“金沙虾球豆腐”你值得试试
青冥 2014-03-28 10:28:00
月经不调的原因有四个：1、神经内分泌功能失调;2、器质病变如贫血,或药物等;3、由于精神过度紧张,营养不良等;4、不良生活习惯,过度节食和嗜好烟酒,情绪异常。月经不调吃什么好?
金沙虾球豆腐
做法：
1.大虾洗净去壳，沿着背部用刀切一刀，用牙签挑出虾肠;
2.将处理好的大虾放进碗里，碗里放入一点点料酒、一点点盐和一点点淀粉，搅拌均匀备用;
3.豆腐小心的切成片状，小心的摆放一圈在盘子里，咸蛋黄加入一点点料酒，锅内放入适量的水，放入豆腐和咸蛋黄进锅内;
4.盖上锅盖，大火烧后后转小火蒸10分钟，蒸好后取出倒掉盘里多余的水分;
5.将西兰花洗净摘小朵，放入锅内焯熟，大火烧开，捞起沥干水分，另起一锅，倒入一点点的植物油和盐;
6.锅内加入适量的植物油，大火烧热后倒入虾肉，快炒至虾肉微变红色，再加入事先焯好的西兰花;
7.在碗里加入适量的盐、生粉和一碗的水调成水淀粉备用，再倒入一点水淀粉勾成水晶薄芡，后取出摆放在蒸好的豆腐中间;
8.将锅洗净，再放入适量的植物油，蒸熟的咸蛋黄用勺子压碎，将压碎的咸蛋黄加进去，小火煮至咸蛋黄冒泡;
9.倒入剩下的大半碗水淀粉，再加入一点鸡精，收汁勾成芡;
10.均匀的淋在豆腐上即可。
是不是觉得很简单呢？虽然做法简单，但是却营养又调经哦。如果大家还想继续了解更多相关的精彩文章，小编在这里推荐：春季月经不调 三款乌鸡食谱任你选
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