青冥 2014-01-14 17:20:44
冬季来了,“大姨妈”也跟着来了。寒冷的冬季加上月经可是真的受不了啊!想来点肉补补身子,不知道在月经期间吃鹿肉可以吗?
鹿肉,一般为梅花鹿或马鹿的肉,是高级野味,食用为肉类之极品。其肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,营养价值比牛、羊、猪肉都高得多,含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。
梅花鹿又称药鹿,马鹿又称八叉鹿、黄臀赤鹿。分布于我国东北、内蒙古、西北、西南等地区,有人工饲养。杀鹿时,取肉洗净鲜用。
鹿肉的功效与作用
味甘,性温。能益气血,补虚羸,补肾益精。用于虚损羸瘦,气血不足,体倦乏力,或产后缺乳;肾虚阳衰,肾精不足,腰脊酸软,畏寒肢冷,阳痿精少。
中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。还有补脾和胃,养肝补血,壮阳益精之功效。可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。
鹿肉的营养价值
鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素。其高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
鹿肉的选购
因鹿肉很少有像家禽类几种饲养的,所以购买较困难。腐败、变质,有异味的肉不宜选购。
鹿肉的存储
冷藏。
鹿肉的食用方法
鹿肉可干烧、红烧或红扒。鹿肉也同牛羊肉一样属于红肉之列,多食、久食对预防胃肠疾病不利。
微微健康网小编提醒:鹿肉的营养价值高,在月经期间吃也是可以的。但是月经期间除了多吃肉还要记得荤素搭配哦。在这里小编推荐:经期前后饮食方面该注意些什么?
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