冬季经期喝菠菜猪肝汤，补血又保暖
青冥 2013-12-29 00:04:36
我们知道，痛经常见的体质有“肝郁气滞血瘀”，主要因平时压力过大引起的气血不顺。想改善症状，治疗上以“理气化瘀，调血止痛”为主，平日也可自己准备猪肝、菠菜、丹参、川芎等食药材，炖煮菠菜猪肝汤来补血益气。下面来介绍一款菠菜猪肝补血汤给大家。
菠菜猪肝汤1人份
【材料】：菠菜120公克、猪肝80公克、姜2片切丝(若属寒性体质补老姜;燥热体质吃嫩姜)、丹参3钱、川芎3钱、盐1/4小匙，麻油少许，米酒1小匙
【作法】：将所有材料洗净，菠菜去根部切段，猪肝稍微川烫去血水;接着把中药材放入过滤袋，与米酒、水放入锅中同煮30分钟，熬出中药汤汁后，再放入猪肝、菠菜、姜丝炖煮约5分钟加盐调味，熄火后即可食用。
丹参能活血调经，主要用于妇女月经不调，痛经、经闭等症状，而川芎为活血行气、祛风止痛之用，加上菠菜、猪肝可促近铁质吸收，在经期结束后喝，可帮助舒缓下次月经来时的痛经症状。如果大家还想继续了解更多相关的精彩文章，小编在这里推荐：月经量少是卵巢早衰的预警信号吗？
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