青冥 2013-12-25 16:21:05
五、冰糖益母草
主料:鸡蛋100克
辅料:当归20克,益母草30克
做法:
1.将当归和益母草加水煎成药汁;
2.用清水将鸡蛋煮熟;
3.取出鸡蛋后剥去壳,在表面用针扎数个孔;
4.将蛋放入药汁中煮3~5分钟即可。
健康提示:
1.养血益肾,调经止痛,安胎;
2.当归甘辛、温,补血和血,调经止痛;
3.益母草辛苦、凉,活血化淤,调经消水;
4.鸡蛋甘、平,滋阴润燥,养血安胎;
5.含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等元素;
6.适用于月经失调,行经腹痛,子宫内膜异位,不排卵或输卵管阻塞等症;
7.此菜适合乳腺癌患者食用。
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